湖北工大膜研所與企業(yè)合作開發(fā)棉籽精深加工獲得突破
2014-05-10 18:23:56
admin
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據(jù)荊楚網(wǎng)2010年7月20日訊 棉籽不僅是重要的植物油料，還含有35%左右的蛋白質(zhì)。提取油脂之后的棉籽粕中，蛋白質(zhì)含量為50%左右，是極為重要的植物蛋白資源，含有人體所必須的8種氨基酸。但由于棉籽中毒性物質(zhì)棉酚含量較高，使棉籽蛋白的應用受到極大制約。長期以來，棉籽粕只能用作肥料，造成資源的極大浪費。
湖北金諾生物蛋白公司與湖北工業(yè)大學膜技術研究所合作，進行棉籽蛋白食品化聯(lián)合研究，開發(fā)了棉籽分離蛋白、棉籽肽、棉籽糖等產(chǎn)品，并力求在棉籽萃取技術、食品級棉籽蛋白產(chǎn)品及棉酚等技術研發(fā)上獲得突破，以拉長產(chǎn)業(yè)鏈，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)的全面升級。
因其良好的抗氧化性、穩(wěn)定性、抗腐蝕性，棉酚是一種重要的工業(yè)原料，被稱為化工、醫(yī)藥行業(yè)的“植物味精”，用途十分廣泛。
湖北金諾生物蛋白公司與湖北工業(yè)大學膜技術研究所成立“棉籽精深加工聯(lián)合實驗室”，共同致力于棉籽新產(chǎn)品、新技術開發(fā)。他們還以實驗室為依托，聯(lián)合武漢大學、海軍工程大學、武漢船舶研究所等相關單位，成立“湖北省棉籽精深加工工程技術中心”、“湖北金諾省級技術研發(fā)中心”，逐步開展超聲波棉籽萃取技術、食用級棉籽產(chǎn)品、棉酚應用等產(chǎn)品的研究、開發(fā)、產(chǎn)業(yè)化及技術設備集成輸出，以進一步拉長產(chǎn)業(yè)鏈，提升附加值，增強企業(yè)核心競爭力。