伊利與乳品膜過(guò)濾世界領(lǐng)先意大利斯嘉達(dá)達(dá)成戰(zhàn)略合作
2014-05-11 19:21:15
admin
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據(jù)財(cái)界網(wǎng)2013年11月13日訊 伊利股份公告：公司與意大利斯嘉達(dá)公司（Sterilgarda Alimenti S.p.A）達(dá)成戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系。
意大利斯嘉達(dá)公司是意大利的乳品生產(chǎn)商，始建于1969年，借助于常溫奶發(fā)展及利樂(lè)包的便利性實(shí)現(xiàn)了成長(zhǎng)，主營(yíng)業(yè)務(wù)包括液態(tài)奶（UHT）、奶酪、番茄醬及其它食品的生產(chǎn)，其擁有的膜過(guò)濾專利技術(shù)在行業(yè)內(nèi)處于世界領(lǐng)先地位。超濾處理是一種物理處理技術(shù)，在現(xiàn)代化設(shè)備幫助下，去掉牛奶中有機(jī)雜質(zhì)而不減少營(yíng)養(yǎng)值，再經(jīng)過(guò)溫和的熱處理，生產(chǎn)出口感自然、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)保存良好的牛奶。斯嘉達(dá)目前的銷售規(guī)模約2.4億歐元，日處理原奶量約1000噸。如果按照意大利年牛奶產(chǎn)量計(jì)算市占率約3%。
意大利國(guó)內(nèi)乳制品行業(yè)規(guī)模約125億歐，其中液奶約60%，奶酪30%，酸奶10%。液奶中巴氏奶及常溫奶比例約50:50，奶牛年存欄量175萬(wàn)頭，牛奶年產(chǎn)量1109萬(wàn)噸，但國(guó)內(nèi)消費(fèi)量?jī)H340萬(wàn)噸，大部分用于出口。以意大利原有*大乳制品商ParmalatGroup為例，其2012年液態(tài)奶僅25%在意大利國(guó)內(nèi)實(shí)現(xiàn)銷售，而有25%及28%分別在北美和澳洲實(shí)現(xiàn)銷售。
我們認(rèn)為伊利與斯嘉達(dá)的合作是基于兩方面考慮：一方面可以借助于斯嘉達(dá)的膜過(guò)濾技術(shù)推出具備更高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的高端產(chǎn)品，與主要的常溫奶競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手形成一定的產(chǎn)品差異化，優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上僅光明推出膜過(guò)濾技術(shù)處理的巴氏奶“質(zhì)優(yōu)”；另一方面，由于意大利是液體奶輸出國(guó)，其目前的原奶價(jià)格僅3元/公斤左右，遠(yuǎn)低于國(guó)內(nèi)平均4.5～5元/公斤的水平，因此跟斯嘉達(dá)的合作也可以使伊利獲得更低成本的國(guó)際原奶資源。
伊利在7月與美國(guó)DFA戰(zhàn)略合作之后4個(gè)月內(nèi)，又與意大利斯嘉達(dá)形成戰(zhàn)略合作關(guān)系，充分說(shuō)明伊利正在加速布局全球奶源，以緩解國(guó)內(nèi)奶源供給緊平衡及原奶價(jià)格的不斷上升；同時(shí)加強(qiáng)與國(guó)際乳制品企業(yè)在技術(shù)、管理方面的交流、合作，提升公司在奶牛養(yǎng)殖、產(chǎn)品制造等方面的實(shí)力。