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      一種蔗糖精制的工藝

      2016-12-23 18:16:02 admin 388

      一種蔗糖精制的工藝,具體步驟包括蔗糖榨汁,預(yù)處理,膜微濾,預(yù)濃縮,離子交換脫色、除鹽,MVR(機(jī)械蒸汽再壓縮技術(shù))蒸發(fā)濃縮,結(jié)晶,離心分離,干燥等步驟,得到蔗糖結(jié)晶。本發(fā)明的優(yōu)點在于:用陶瓷微濾替代了板框和石灰沉淀步驟,省去超濾工序段;用膜濃縮,減少蒸發(fā)濃縮設(shè)備的蒸發(fā)量,降低了能耗,去除了一部分無機(jī)鹽;用離子交換脫色除雜工藝代替了硫熏工藝,解決了蔗糖中的硫殘留問題,提高了產(chǎn)品質(zhì)量;用離子交換脫鹽,有效的脫除蔗糖汁中的鹽分;采用MVR蒸發(fā)濃縮,有效的降低了能耗;采用膜濃縮、分離及離子交換設(shè)備,減小了設(shè)備的占地面積,減小基建投資。權(quán)利要求(1)1.一種蔗糖精制的工藝,其特征在于,包括以下步驟: A、榨汁:將甘蔗通過榨汁裝置進(jìn)行壓榨,得到甘蔗汁; B、預(yù)處理:將甘蔗汁經(jīng)過濾裝置進(jìn)行預(yù)處理,去除較大的蔗渣; C、微濾膜過濾:將預(yù)處理后的甘蔗汁經(jīng)過微濾膜過濾得到蔗糖汁清液; D、預(yù)濃縮:將蔗糖汁清液送入預(yù)濃縮裝置進(jìn)行初步預(yù)濃縮; E、離子交換脫色:將預(yù)濃縮后的蔗糖汁用離子交換樹脂進(jìn)行離子交換脫色,; F、離子交換脫鹽:將離子交換脫色后的蔗糖汁用離子交換樹脂進(jìn)行離子交換脫鹽; G、濃縮:將步驟F中得到的蔗糖汁送入蒸發(fā)器濃縮,將糖液濃縮到錘度為65-75,得到蔗糖濃縮液; H、結(jié)晶:待糖液濃縮到過度飽和時,加晶種,緩慢降溫結(jié)晶; 1、離心分離:將蔗糖結(jié)晶用離心機(jī)離心; J、干燥:鼓風(fēng)干燥,得到成品; 所述步驟C中所述的微濾膜過濾所用膜為陶瓷膜,膜孔徑為50-500nm,溫度為20-800C,壓力為 0.1-0.5Mpa ; 所述步驟E中的離子交換樹脂為大孔強(qiáng)堿性陰離子交換樹脂,大孔樹脂吸附塔的徑高比為 1/3-1/10,流速為 2-10BV/h,溫度為 40-80°C ; 所述步驟F中離子交換樹脂為強(qiáng)酸性或弱酸性陽離子交換樹脂,或者陰陽離子交換樹脂的混床,所述離子交換樹脂吸附塔徑高比為1/3-1/10,流速為2-10BV/h,溫度為20-80 0C ; 所述步驟D中的預(yù)濃縮裝置為二效蒸發(fā)器或納濾膜,其中納濾膜所用的膜為陶瓷材質(zhì)或有機(jī)材質(zhì)的納濾膜,其截留分子量為100-500Da,過濾壓力為1.0-4.0Mpa,蔗糖糖汁的濃度濃縮到30-40% ; 所述步驟G中的蒸發(fā)器為MVR蒸發(fā)設(shè)備,濃縮溫度為30-60°C ; 所述步驟H中,先將溫度升到70°C,待糖液過飽和度達(dá)到1.05時,再加0.5%晶種,自然冷卻,將溫度降至50°C,離心分離降溫結(jié)晶; 所述步驟I離心分離時離心轉(zhuǎn)速為5000-8000rpm ; 所述步驟J中的干燥溫度為90-100°C。說明一種蔗糖精制的工藝

      技術(shù)領(lǐng)域

      [0001] 本發(fā)明涉及一種鹿糖精制過程,具體涉及一種精制工藝。

      背景技術(shù)

      [0002] 通常人們所說的“一步法”,是指在糖料產(chǎn)區(qū)的田間糖廠,就地加工糖料(甘蔗、甜菜)直接生產(chǎn)成品糖,即“耕地糖”;包括:耕地白砂糖、耕地赤砂糖、耕地紅糖等?!耙徊椒ā敝频玫奶?,由于加工清凈工藝的不同,可大致分為碳酸法(清凈工藝)糖、亞硫酸法(清凈工藝)糖、石灰法(清凈工藝)糖等。

      [0003] 世界甜菜糖廠全部為“一步法”,采用碳酸法清凈工藝,生產(chǎn)甜菜耕地白糖;隨著甜菜品質(zhì)的提高和工藝技術(shù)的改進(jìn),甜菜耕地白糖的質(zhì)量已達(dá)到了優(yōu)級品以上,部分達(dá)到了精煉糖的質(zhì)量水平。甘蔗糖廠也都采用“一步法”;糖汁清凈工藝通常有碳酸法、亞硫酸法、石灰法三大類。采用碳酸法清凈工藝生產(chǎn)的甘蔗耕地白糖,可以達(dá)到一級品以上質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),經(jīng)過工藝改進(jìn),可以達(dá)到優(yōu)級品以上的質(zhì)量水平,和甜菜耕地白糖一樣,可以直接投放零售市場。石灰法清凈工藝生產(chǎn)的甘蔗耕地赤砂糖、耕地紅糖都可達(dá)到國家對食糖衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)與理化指標(biāo)的要求,可供直接食用。

      [0004] 我國是世界上主要的蔗糖生產(chǎn)和消費(fèi)大國之一,國內(nèi)從事蔗糖生產(chǎn)和加工的企業(yè)近300家,年產(chǎn)蔗糖近1400萬噸。目前在我國常用的蔗糖生產(chǎn)工藝有“兩步法”、亞硫酸法、碳酸法?!皟刹椒ā钡耐顿Y大,工藝流程復(fù)雜,生產(chǎn)成本太高,在國內(nèi)不適宜推廣;碳酸法制得的蔗糖品質(zhì)較好,但工藝復(fù)雜,流程長,投資大,且環(huán)境污染較嚴(yán)重;亞硫酸法因其工藝較成熟,投資相對較小,是目前國內(nèi)主要的制糖方法。但該工藝也存在較多的缺點:首先,其工藝要采用石灰沉淀法除雜,經(jīng)過板框壓濾后,會產(chǎn)生大量的殘渣,對環(huán)境污染較嚴(yán)重;其次,該工藝的脫色是使用硫熏法,產(chǎn)品中會有硫殘余,對人體健康有害,隨著國家對食品安全要求的進(jìn)一步提高,該方法將被限制使用;第三,該方法中用到是石灰需要煅燒,一方面消耗了較大的能量并伴有廢棄物排放,同時也增加了一個工序段,增加生產(chǎn)成本;第四,該方法的濃縮工藝采用多效蒸發(fā)器,能耗較高,生產(chǎn)成本居高不下;第五,該工藝相對比較繁雜,設(shè)備多,且占地面積大,控制工藝復(fù)雜。

      [0005] 另有文獻(xiàn)和專利報道,有學(xué)者采用超濾膜加納濾膜及離子交換樹脂脫色的工藝生產(chǎn)蔗糖,但該方法得到的糖的品質(zhì)不高,生產(chǎn)工藝有一定的缺陷。該方法有如下缺點:第一,使用了板框壓濾,屬于比較傳統(tǒng)、自動化程度比較低,勞動密集型的設(shè)備,該設(shè)備的工作環(huán)境惡劣,生產(chǎn)效率低下;第二,直接使用分子量10000的超濾膜,前面沒有微濾膜預(yù)處理,糖液中膠體、淀粉等大分子物質(zhì)含量較多,會造成膜通量很低,膜孔容易堵塞,不易清洗,實際可操作性不強(qiáng);且這部分工序段的溫度都在40°C以上,有機(jī)膜不耐高溫,膜的壽命會比較短,不經(jīng)濟(jì)合理;第三,沒有使用離子交換樹脂脫鹽,無法去除糖液中殘存的鹽分,造成產(chǎn)品灰分較高,品質(zhì)較低或是不合格;第四,使用了傳統(tǒng)的三效蒸發(fā)器,浪費(fèi)了大量的能源,相比較MVR等先進(jìn)技術(shù),能耗較高。第五,相關(guān)的工藝參數(shù)并沒有達(dá)到*優(yōu)化,造成能源的浪費(fèi)。

      [0006] 有鑒于此,依然有待于提出一種改進(jìn)的蔗糖精制工藝。

      發(fā)明內(nèi)容

      [0007] 本發(fā)明的目的在于現(xiàn)有技術(shù)的不足,提供一種節(jié)能環(huán)保、投資少的蔗糖精制工藝,它具有無污染,產(chǎn)品質(zhì)量高,工藝流程短,能耗低,投資小,占地面積小等特點。

      [0008] 為實現(xiàn)上述目的,本發(fā)明采用如下技術(shù)方案,

      [0009] 一種蔗糖精制的工藝,包括以下步驟:

      [0010] A、榨汁:將甘蔗通過榨汁裝置進(jìn)行壓榨,得到甘蔗汁;

      [0011] B、預(yù)處理:將甘蔗汁經(jīng)過濾裝置進(jìn)行預(yù)處理,去除較大的蔗渣;

      [0012] C、微濾膜過濾:將預(yù)處理后的甘蔗汁經(jīng)過微濾膜過濾得到蔗糖汁清液;

      [0013] D、預(yù)濃縮:將蔗糖汁清液送入預(yù)濃縮裝置進(jìn)行初步預(yù)濃縮;

      [0014] E、離子交換脫色:將預(yù)濃縮后的蔗糖汁用離子交換樹脂進(jìn)行離子交換脫色;

      [0015] F、離子交換脫鹽:將離子交換脫色后的蔗糖汁用離子交換樹脂進(jìn)行離子交換脫鹽;

      [0016] G、濃縮:將步驟F中得到的蔗糖汁送入蒸發(fā)器濃縮,將糖液濃縮到糖錘度為65-75,得到蔗糖濃縮液;

      [0017] H、結(jié)晶:待糖液濃縮到過度飽和時,加晶種,緩慢降溫結(jié)晶;

      [0018] 1、離心分離:將蔗糖結(jié)晶用離心機(jī)離心;

      [0019] J、干燥:鼓風(fēng)干燥,得到成品。

      [0020] 本發(fā)明所述的精制工藝適用于本領(lǐng)域技術(shù)人員所理解的各種常規(guī)甘蔗原料。收集后首先通過榨汁裝置,如榨汁機(jī)等,對甘蔗進(jìn)行壓榨,得到甘蔗汁。然后將甘蔗汁經(jīng)過過濾裝置進(jìn)行預(yù)處理,去除較大的蔗渣,以更好地應(yīng)用于后續(xù)的膜分離操作。此處的過濾裝置包括但并不局限于袋式過濾器或篩網(wǎng)(篩網(wǎng)的孔徑優(yōu)選為100-200目)等,以充分去除蔗渣。

      [0021] 本發(fā)明所述的工藝,其中,步驟C中所述的微濾膜過濾所用膜為陶瓷膜,膜孔徑為50-500nm,溫度為20-80 °C,壓力為0.1-0.5Mpa,優(yōu)選膜孔徑為50_500nm,溫度為20-80 °C,壓力為0.1-0.5Mpa。發(fā)明人發(fā)現(xiàn),尤其在溫度為60°C,壓力為0.25MPa時,既能保證通量下降比較緩慢,同時能耗相對較低。

      [0022] 本發(fā)明所述的工藝,其中,步驟D中的預(yù)濃縮裝置為二效蒸發(fā)器或納濾膜,其中納濾膜所用的膜為陶瓷材質(zhì)或有機(jī)材質(zhì)的納濾膜,其截留分子量為100-500Da,過濾壓力為

      1.0-4.0Mpa,蔗糖糖汁的濃度濃縮到30-40%。發(fā)明人發(fā)現(xiàn),在納濾膜的膜孔徑為150Da時,既能保證膜通量較高、膜污染緩慢,同時膜對蔗糖的截留率很高,蔗糖的收率在99.9%以上。此外,發(fā)明人還發(fā)現(xiàn),將蔗糖糖汁濃縮到30-40%時,濃縮倍數(shù)較高,既能保證下一工序段離子交換樹脂的進(jìn)料濃度較高,提高生產(chǎn)效率;另一方面脫去2/3的水,可以節(jié)省50%的能耗,同時還去除了 60%的鹽分。

      [0023] 該步驟中,若以燃燒蔗渣產(chǎn)生蒸汽為能源,可選擇預(yù)濃縮裝置為二效蒸發(fā)器,將步驟C中的蔗糖汁濃縮到40%,這樣每蒸發(fā)一噸水的成本僅為6-8元,可以降低生產(chǎn)成本。若是以燃煤為能源,則用納濾膜進(jìn)行預(yù)濃縮,則將步驟C中的蔗糖汁在1.0-4.0Mpa,分子量為100-500Da的納濾膜進(jìn)行初步預(yù)濃縮,使得糖汁的濃度濃縮到30% ;其中所用的膜為陶瓷材質(zhì)或聚醚砜、聚酰胺類材質(zhì)的有機(jī)納濾膜。另外,本發(fā)明意外發(fā)現(xiàn),將壓力調(diào)到3.0MPa維持恒定時,可以保證平均過濾通量較大,可達(dá)20L/m2.h,這樣可以有效的提高生產(chǎn)效率。

      [0024] 本發(fā)明所述的工藝,其中,步驟E中的離子交換樹脂為大孔強(qiáng)堿性陰離子交換樹月旨,大孔樹脂吸附塔的徑高比為1/3-1/10,流速為2-10BV/h,溫度為40-80°C。發(fā)明人發(fā)現(xiàn),在吸附塔徑高比為1/8,流速為4BV/h,溫度為60°C時,糖液的粘度較小,吸附的效果watechliuhede,既能保證脫色效果,使蒸發(fā)前糖液的色值在500IU以下,又能保證較高的生產(chǎn)效率,同時能耗相對較低,且蔗糖的收率超過99.6%。

      [0025] 本發(fā)明所述的工藝,其中,步驟F中離子交換樹脂為強(qiáng)酸性或弱酸性陽離子交換樹脂,或者陰陽離子交換樹脂的混床,所述離子交換樹脂吸附塔徑高比為1/3-1/10,流速為

      2-10BV/h,溫度為20-80°C。此外,發(fā)明人發(fā)現(xiàn),在吸附塔徑高比為1/6,流速為4BV/h,溫度為50°C時,脫鹽的效果watechliuhede,可以脫去92%的鹽分,同時蔗糖的收率為99.8%。

      [0026] 本發(fā)明所述的工藝,其中,步驟G中的蒸發(fā)器為MVR蒸發(fā)設(shè)備,濃縮溫度為30-600C。該MVR蒸發(fā)設(shè)備能夠較大的降低能耗,可以節(jié)約60%以上的蒸發(fā)能耗。

      [0027] 本發(fā)明所述的工藝,步驟H具體為:先將溫度升到70°C,待糖液過飽和度達(dá)到1.05時,再加0.5%晶種,自然冷卻,將溫度降至50°C,離心分離降溫結(jié)晶。

      [0028] 本發(fā)明所述的工藝,其中步驟I離心分離時離心轉(zhuǎn)速為5000-8000rpm ;步驟J中的干燥溫度為90-100 °C。

      [0029] 本發(fā)明所述工藝具有如下優(yōu)點:

      [0030] 1、采用上述工藝,即可批量生成高純度的蔗糖,產(chǎn)品的色素去除率達(dá)到99.9%,鹽分的去除率達(dá)到97.1%,產(chǎn)品的蔗糖分達(dá)到99.9%,電導(dǎo)灰分低于0.01%,色值低于10IU,且二氧化硫含量未檢出,達(dá)到國家精制糖的標(biāo)準(zhǔn),同時蔗糖的回收率在99.2%以上,該蔗糖成品在放置半年后,未見傳統(tǒng)工藝中的返色現(xiàn)象。

      [0031] 2、該工藝對新設(shè)備和傳統(tǒng)工藝的參數(shù)做了大量的優(yōu)化工作,得到*優(yōu)的生產(chǎn)工藝參數(shù),保證了生產(chǎn)的高效節(jié)能的運(yùn)行,同時產(chǎn)品的品質(zhì)較高。該生產(chǎn)工藝比較節(jié)能,相比較傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝,自動化程度高,可節(jié)省80%的人工費(fèi)用,噸糖的生產(chǎn)成本降低了 30%以上的生產(chǎn)成本,經(jīng)濟(jì)效益顯著。

      [0032] 3、用陶瓷膜替代了傳統(tǒng)的板框壓濾和石灰沉淀法,省去了板框壓濾和石灰法沉淀步驟,大大縮短了工藝流程,一方面減小了人力投入,提高了生產(chǎn)效率;陶瓷膜相比較傳統(tǒng)的聚酰胺或聚醚砜類材質(zhì)有機(jī)膜,可以耐受高溫、高壓、化學(xué)腐蝕,且使用壽命較長;另一方面也避免了固體廢棄物對環(huán)境的污染。

      [0033] 4、用納濾膜濃縮對糖液進(jìn)行預(yù)濃縮,有效地降低了后面蒸發(fā)濃縮的蒸發(fā)量,減小了下一步驟的工作量,降低了能耗,同時也降低了生產(chǎn)成本。此外,該種納濾膜還可以脫去60%左右的鹽分,減小后面脫鹽樹脂的負(fù)荷;

      [0034] 5、用離子交換法脫色工藝替代了傳統(tǒng)的硫熏工藝,一方面解決了成品蔗糖中硫殘余的問題;另一方面也省去了硫熏的工序段,減小生產(chǎn)成本;

      [0035] 6、用離子交換法脫鹽,更加有效的除了蔗汁中的灰分,提高產(chǎn)品質(zhì)量。

      [0036] 7、用MVR設(shè)備濃縮,極大地降低了能耗,且蒸發(fā)溫度較低,不會因溫度高而使糖焦化,產(chǎn)生新的色素。

      [0037] 8、生產(chǎn)工藝較為簡單,流程較短,控制過程簡單,人員勞動強(qiáng)度和使用量大大減少,產(chǎn)品質(zhì)量控制穩(wěn)定。

      [0038] 9、采用膜分離設(shè)備和離子交換設(shè)備,減小了設(shè)備的占地面積,降低了基建成本。

      附圖說明

      [0039]圖1是本發(fā)明的蔗糖精制的流程示意圖。

      具體實施方式

      [0040] 下面結(jié)合實例進(jìn)一步描述本發(fā)明。

      [0041] 對照例

      [0042] 以下示例為蔗糖的傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝:

      [0043] 先將甘蔗通過榨汁機(jī)壓榨,得到甘蔗汁;再將混合蔗汁分別通過滾筒篩和20目的濾篩,去除蔗渣,再加適量的石灰乳預(yù)灰,調(diào)節(jié)PH到7.0,然后將蔗汁升溫到60°C,再通入二氧化硫進(jìn)行硫漂,再加入適量的石灰乳,調(diào)節(jié)PH到7.2 ;再將蔗汁加熱到100°C后,送入沉淀池緩慢沉淀,將得到的澄清蔗汁再通過三效蒸發(fā)、分蜜、煮煉、結(jié)晶、干燥和包裝,得到優(yōu)質(zhì)白砂糖廣品。

      [0044] *終得到的產(chǎn)品,其色素去除率達(dá)到92.8%,鹽分的去除率達(dá)到87 %,產(chǎn)品的蔗糖分達(dá)到99.6%,電導(dǎo)灰分0.1%,色值為130 IU,且二氧化硫25mg/kg,達(dá)到國家一級糖的標(biāo)準(zhǔn),每噸糖的生產(chǎn)成本不低于850元。

      [0045] 實施例1

      [0046] 如圖1所示,本發(fā)明所述蔗糖精制的新工藝包括以下步驟:

      [0047] A、榨汁:將甘蔗通過榨汁機(jī)壓榨,得到甘蔗汁;

      [0048] B、預(yù)處理:將步驟A中得到的甘蔗汁通過篩網(wǎng)進(jìn)行預(yù)處理,去除較大的蔗渣,篩網(wǎng)的孔徑為100目;

      [0049] C、微濾膜過濾:將步驟B中收集到的甘蔗汁,通過50nm陶瓷膜微濾,過濾的溫度為20°C,過濾壓力為0.5Mpa,得到蔗糖汁清液,蔗糖濃度為12% ;

      [0050] D、預(yù)濃縮:將步驟C中得到的蔗糖汁送入二效蒸發(fā)器中蒸發(fā)預(yù)濃縮,將蔗糖濃度濃縮到40% ;

      [0051] E、離子交換脫色:將步驟D中得到的濃縮后的蔗糖汁用大孔強(qiáng)堿性陰離子交換樹脂進(jìn)行脫色,徑高比為1/3,流速為10BV/h,溫度為40°C,得到的蔗糖溶液色值為500IU,平均脫色率為96.2% ;

      [0052] F、離子交換脫鹽:將步驟E中得到的脫色后的蔗糖汁,用強(qiáng)酸性陽離子交換柱進(jìn)行脫鹽,徑高比為1/10,流速為4BV/h,溫度為80°C,得到的蔗糖溶液的電導(dǎo)為150us/cm,平均脫鹽率為95% ;

      [0053] G、濃縮:將步驟F中得到的蔗糖汁送入MVR蒸發(fā)器,濃縮溫度為60°C,得到蔗糖濃縮液,蔗糖濃縮液的錘度75 ;

      [0054] H、結(jié)晶:先將溫度升到70°C,待糖液的過度飽和度為1.05左右,自然冷卻降溫結(jié)晶,將溫度降至50°C,然后開始離心分離;

      [0055] 1、離心分離:將蔗糖結(jié)晶用離心機(jī)離心分離,轉(zhuǎn)速為6000rpm,時間為30min ;

      [0056] J、干燥:干燥得到成品,溫度為90°C,4h。

      [0057] *終得到的廣品,其色素去除率達(dá)到98.8%,鹽分的去除率達(dá)到97 %,廣品的鹿糖分達(dá)到99.9%,電導(dǎo)灰分低于0.01%,色值為12IU,且二氧化硫含量未檢出,達(dá)到國家精制糖的標(biāo)準(zhǔn),同時蔗糖的回收率在99.2%以上,高效節(jié)能,每噸糖的生產(chǎn)成本為600元。

      [0058] 本實施例,步驟C中所述的微濾膜設(shè)備所用膜為陶瓷膜材質(zhì)的濾膜。

      [0059] 步驟D中所述的預(yù)濃縮使用的是二效蒸發(fā)器。

      [0060] 步驟G中所述的濃縮設(shè)備為MVR蒸發(fā)設(shè)備。

      [0061] 步驟F中所述的離子交換樹脂是采用強(qiáng)酸性陽離子交換樹脂。

      [0062] 實施例2

      [0063] 如圖1所示,本發(fā)明所述蔗糖精制的新工藝包括以下步驟:甘蔗通過榨汁后得到甘蔗汁,甘蔗汁通過200目的篩網(wǎng)進(jìn)行預(yù)處理,去除較大的蔗渣,得到甘蔗汁;甘蔗汁通過200nm陶瓷膜微濾,過濾的溫度為80°C,過濾壓力為0.1Mpa,得到蔗糖汁清液,濃度為12.5% ;甘蔗汁清液進(jìn)入納濾膜裝置進(jìn)行濃縮,納濾膜材質(zhì)為陶瓷材質(zhì),截留分子量為10Da,控制壓力為4.0MPa,糖汁濃度為30%,鹽分去除率為53%。濃縮后的蔗糖汁進(jìn)入大孔強(qiáng)堿性陰離子交換樹脂進(jìn)行脫色,徑高比為1/10,流速為2BV/h,溫度為80°C,得到的蔗糖溶液色度為250IU,平均脫色率為99.1% ;脫色后的蔗糖汁,用陰陽離子混床交換柱進(jìn)行脫鹽,徑高比為1/3,流速為10BV/h,溫度為20°C,得到的蔗糖溶液的電導(dǎo)為360us/cm平均脫鹽率為92% ;蔗糖汁送入MVR蒸發(fā)器,濃縮溫度為45°C,得到蔗糖濃縮液,蔗糖濃縮液的錘度為70。再將溫度升到70°C,待糖液的過度飽和度為1.05左右,自然冷卻降溫結(jié)晶,將溫度降至50°C,然后開始離心分離。

      [0064] 將蔗糖結(jié)晶用離心機(jī)離心分離,轉(zhuǎn)速為5000rpm,時間為40min ;離心分離后的蔗糖進(jìn)行干燥得到成品,干燥溫度為90 °C。

      [0065] *終得到的產(chǎn)品,其色素去除率達(dá)到99.9%,鹽分的去除率達(dá)到96.7 %,產(chǎn)品的蔗糖分達(dá)到99.9%,電導(dǎo)灰分低于0.01%,色值為5 IU,且二氧化硫含量未檢出,達(dá)到國家精制糖的標(biāo)準(zhǔn),同時蔗糖的回收率在99.1%以上,每噸糖的生產(chǎn)成本為680元。

      [0066] 實施例3

      [0067] 如圖1所示,本發(fā)明所述蔗糖精制的新工藝包括以下步驟:將甘蔗通過榨汁機(jī)壓榨,得到甘蔗汁;再將甘蔗汁通過濾袋過濾器進(jìn)行預(yù)處理,去除較大的蔗渣,然后通過500nm陶瓷膜微濾,過濾的溫度為50°C,過濾壓力為0.3Mpa,得到蔗糖汁清液,濃度為

      11.5% ;然后將得到的蔗糖汁送入有機(jī)納濾膜濃縮裝置,蔗糖汁在壓力為4.0Mpa,分子量為10Da的納濾膜中進(jìn)行初步預(yù)濃縮,使得糖汁的濃度濃縮到30%,且脫去了 57%的鹽分。再將得到的濃縮后的蔗糖汁用大孔強(qiáng)堿性陰離子交換樹脂進(jìn)行脫色,徑高比為1/8,流速為4BV/h,溫度為60°C,得到的蔗糖溶液色度為460 IU,平均脫色率為98.6% ;然后再用陰陽離子混床交換柱進(jìn)行脫鹽,徑高比為1/6,流速為2BV/h,溫度為50°C,得到的蔗糖溶液的電導(dǎo)為270us/cm平均脫鹽率為93% ;再將濃縮后的蔗糖汁送入MVR蒸發(fā)器,濃縮溫度為40°C,得到蔗糖濃縮液,蔗糖濃縮液的錘度為69 ;再將溫度升到70°C,待糖液的過度飽和度為1.05左右,自然冷卻降溫結(jié)晶,將溫度降至50°C,然后開始離心分離。,待結(jié)晶析出后,用離心機(jī)離心分離,轉(zhuǎn)速為SOOOrpm,時間為20min,再將得到的蔗糖結(jié)晶干燥得到成品,溫度為92°C,4ho

      [0068] 經(jīng)過該實施例得到的產(chǎn)品,其色素去除率達(dá)到99.8%,鹽分的去除率達(dá)到97.3 %,產(chǎn)品的蔗糖分達(dá)到99.9%,電導(dǎo)灰分低于0.01%,色值為7 IU,且二氧化硫含量未檢出,達(dá)到國家精制糖的標(biāo)準(zhǔn),同時蔗糖的回收率在99.4%以上,每噸糖的生產(chǎn)成本為620元。

      [0069] 實施例4

      [0070] 如圖1所示,本發(fā)明所述蔗糖精制的新工藝包括以下步驟:將甘蔗通過榨汁機(jī)壓榨,得到甘蔗汁;再將甘蔗汁通過濾袋過濾器進(jìn)行預(yù)處理,去除較大的蔗渣,然后通過50nm陶瓷膜微濾,過濾的溫度為80°C,過濾壓力為0.25Mpa,得到蔗糖汁清液,濃度為11.5% ;然后將得到的蔗糖汁送入有機(jī)納濾膜濃縮裝置,蔗糖汁在壓力為3.0Mpa,分子量為150Da的納濾膜中進(jìn)行初步預(yù)濃縮,使得糖汁的濃度濃縮到32%,且脫去了 58%的鹽分。再將得到的濃縮后的蔗糖汁用大孔強(qiáng)堿性陰離子交換樹脂進(jìn)行脫色,徑高比為1/8,流速為4BV/h,溫度為60°C,得到的蔗糖溶液色度為230 IU,平均脫色率為99.6%;然后再用陰陽離子混床交換柱進(jìn)行脫鹽,徑高比為1/6,流速為4BV/h,溫度為50°C,得到的蔗糖溶液的電導(dǎo)為170us/cm平均脫鹽率為94.5% ;再將濃縮后的蔗糖汁送入MVR蒸發(fā)器,濃縮溫度為40°C,得到蔗糖濃縮液,蔗糖濃縮液的錘度為70 ;再將溫度升到70°C,待糖液的過度飽和度為1.05左右,自然冷卻降溫結(jié)晶,將溫度降至50°C,然后開始離心分離。待結(jié)晶析出后,用離心機(jī)離心分離,轉(zhuǎn)速為6000rpm,時間為20min,再將得到的蔗糖結(jié)晶干燥得到成品,溫度為92°C,4h。

      [0071] 經(jīng)過該實施例得到的產(chǎn)品,其色素去除率達(dá)到99.9%,鹽分的去除率達(dá)到97.1 %,產(chǎn)品的蔗糖分達(dá)到99.9%,電導(dǎo)灰分低于0.01%,色值為5 IU,且二氧化硫含量未檢出,達(dá)到國家精制糖的標(biāo)準(zhǔn),同時蔗糖的回收率在99.6%以上,每噸糖的生產(chǎn)成本為650元。

      [0072] 本發(fā)明的實施方式不限于上述實例,在不脫離本發(fā)明精神下做出的不同變化均屬于本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。

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